球形真空斬拌機(jī)由于是密閉式球形設(shè)計(jì)，產(chǎn)品安全衛(wèi)生。球體內(nèi)部有刮板連續(xù)自動(dòng)刮下球體內(nèi)壁的原料，所以*沒有死角，也沒有傳統(tǒng)斬拌機(jī)在斬拌、乳化完成后，刀蓋殘留大量原料的缺點(diǎn)。