在目前的啤酒生產(chǎn)工藝中，必須經(jīng)過(guò)冷水機(jī)的輔助降溫來(lái)實(shí)現(xiàn)品質(zhì)控制和生產(chǎn)效率的雙重提升。釀造中的原糧經(jīng)過(guò)煮沸需要進(jìn)行快速冷卻至設(shè)定溫度以保證啤酒的味道以及縮短工藝時(shí)間。這就需要用到冷水機(jī)來(lái)實(shí)現(xiàn)這一工藝過(guò)程