ZB-125型斬拌機(jī)參數(shù)設(shè)備簡(jiǎn)介斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，可用于是加工火腿、丸子類、腸類、魚豆腐等產(chǎn)品。斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。在肉糜類產(chǎn)品加工中，斬拌起著極為重要的作用。設(shè)備特點(diǎn)1.提高工作效率，節(jié)約時(shí)間，減輕勞動(dòng)程度。2.升溫小，產(chǎn)品保質(zhì)期長(zhǎng)。3.原料達(dá)到充分細(xì)膩混合，呈現(xiàn)乳化效果