不僅出品率高，能夠制作彩色豆腐、豆腐皮、豆干、豆花、豆?jié){、豆奶、千張、百葉等，且制作出的果蔬彩色豆腐可煎、可炒、可炸、可燉。制作出的果蔬彩色豆腐及豆制品因花色多樣、細膩鮮嫩、清香味美、健康可口，深受百姓的喜愛。