2021-01-14 13:02:491148
- 產(chǎn)品型號:GR-800
- 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
- 品牌:
- 所在地區(qū):濰坊市
圖片描述:
真空滾揉設(shè)備采用圓筒式導(dǎo)板自壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能使添加料(淀粉)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,成品出率高的目的。
圖片來源: