農(nóng)作物莖稈的力學(xué)性能是評(píng)價(jià)作物抗倒伏特性的重要指標(biāo)，也是設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)機(jī)械的重要參數(shù)和依據(jù)。對(duì)農(nóng)作物力學(xué)性能的研究，已發(fā)展成為一門(mén)重要的力學(xué)分支—農(nóng)作物材料力學(xué)。