熟食粘稠肉制品真空乳化準備系統(tǒng)VEB-400主要特點是：過高的乳化溫度（如4℃以上）使容量增大，導(dǎo)致針頭堵塞。因此InjectStar肉中肉注射系統(tǒng)，對溫度實時檢測，當(dāng)溫度超標(biāo)時注射機自動停機，避免了由此而產(chǎn)生的質(zhì)量波動。