水果硬度計(jì)(又名果實(shí)硬度計(jì))用以測(cè)量蘋果、梨、草莓、葡萄等水果的硬度。它適用于果樹科研部門，果品公司，果樹農(nóng)場(chǎng)，大專院校等單位，對(duì)培育良種，收獲儲(chǔ)存，出口運(yùn)輸和加工等水果硬度的檢測(cè)，從而判斷水果的成熟程度。該儀器體積小，重量輕，讀數(shù)直觀，攜帶方便，特別適用于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。也可裝配于配套專用測(cè)試臺(tái)上使用，可提高測(cè)試時(shí)的精度，適用于實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)使用。