農(nóng)藥殘留快速檢測儀食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，對人體的危害非常嚴(yán)重，容易引起急性中毒，甚至死亡?？刂妻r(nóng)藥殘留對人體的危害，較為有效的方法之一是加強(qiáng)對食品中農(nóng)藥殘留檢測的力度。