圖片描述:
板式殺菌機(jī)通常用來對(duì)物料做巴氏殺菌或者UHT殺菌,包括鮮奶、乳飲料、果汁、茶飲等各類飲料、各種酒類。也可以在生產(chǎn)滅菌奶時(shí)對(duì)原料進(jìn)行預(yù)殺菌。配備無菌灌裝設(shè)備可用于3-6個(gè)月保持期的產(chǎn)品生產(chǎn),機(jī)組可連接分離機(jī)、均質(zhì)機(jī)、閃蒸脫氣等設(shè)備。巴氏殺菌機(jī)組工藝參數(shù):5℃→65℃(均質(zhì))→85~95℃(15s)→5℃板式UHT殺菌機(jī)工藝參數(shù):5℃→65℃(均質(zhì))→137℃(3s)→5℃/85~90℃(果汁熱灌裝)
圖片來源: