現(xiàn)代的骨素提取設(shè)備正是通過(guò)對(duì)畜禽骨副產(chǎn)物為原料，借助分離抽提技術(shù)，獲取畜禽骨中的骨膠原蛋白、骨油和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，在經(jīng)過(guò)分離濃縮和相關(guān)衍生化加工而得到的一類(lèi)食品。