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濟南烤蝦干機微波烤魚干設(shè)備廠家微波烤蝦機微波烤魚設(shè)備工作原理:微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電波,被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻點磁場作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化。造成分子的運動秀相互摩擦效應(yīng),此時微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使小魚,小蝦自身成為發(fā)熱體,溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱、烘烤、熟化、殺菌的目的
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