大棗烘干機(jī)采用的熱源是熱風(fēng)爐提供的純凈熱風(fēng)或電熱管加熱產(chǎn)生的純凈熱風(fēng)兩種，熱風(fēng)溫度可調(diào)可控，在熱風(fēng)進(jìn)入烘干機(jī)后，由箱內(nèi)高溫高濕軸流風(fēng)機(jī)在箱內(nèi)穿透物料并循環(huán)，循環(huán)風(fēng)向由儀表自動(dòng)控制正反轉(zhuǎn)，時(shí)間可隨意設(shè)定，一般30分鐘以上轉(zhuǎn)換風(fēng)向一次，由烘干機(jī)中部百葉窗式排潮口自然排潮。這樣各層物料能均勻快速烘干。