意大利通心粉生產(chǎn)機械采用的是*的擠壓技術(shù)。配合千變?nèi)f化的通心粉模具，從而生產(chǎn)螺旋、貝殼、方管、圓管、圓圈，長的、扁的、空心的、細(xì)如發(fā)絲的，用雞蛋染成黃色的，用菠菜染成綠色的，還有用墨魚染成深紅色的出各