2022-10-02 13:04:501275
- 產(chǎn)品型號:GR-300
- 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
- 品牌:春澤
- 所在地區(qū):濰坊市
圖片描述:
肉制品滾揉機批發(fā)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。
圖片來源: