肉制品霉菌超標(biāo)怎么辦/肉類活度測量儀標(biāo)準(zhǔn)Aw值對具有重要意義。含有水分的食物由于其水分活度不同，其儲藏期穩(wěn)定性也不同。通過水分活度測試，控制微生物的生長，計算肉制品和肉制品的保質(zhì)期，已逐漸成為肉制品，肉制品，生物制品，糧食，肉制品，肉制品等行業(yè)中檢驗的重要指標(biāo)。