土豆漂燙冷卻機由提升輸送機送到中層輸送帶，中層輸送帶兩邊設置分揀工作臺，工人把分揀好的良品放到上層輸送帶運送到下道清洗或切割工序，分揀時產生的雜物，廢物，由下層輸送帶直接送到廢品收集車統(tǒng)一集中處理。