匯富食品速凍設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍,五分鐘達(dá)到設(shè)定溫度，以液氮為冷卻介質(zhì)，安全環(huán)保衛(wèi)生，能夠快速有力的凍結(jié)食品，因?yàn)橛脮r(shí)短，生成的冰晶就很細(xì)小，對(duì)細(xì)胞無(wú)破壞作用，并且不會(huì)產(chǎn)生粘連損失，便于包裝和消費(fèi)者食用。解凍后能保持食物原有的新鮮狀態(tài)和營(yíng)養(yǎng)，無(wú)論凍結(jié)速度還是品質(zhì)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通凍結(jié)設(shè)備。被廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點(diǎn)類等各種速凍食品。