臺(tái)式餅干水分活度檢測(cè)儀哪家好/測(cè)定方法Aw值對(duì)具有重要意義。含有水分的食物由于其水分活度不同，其儲(chǔ)藏期穩(wěn)定性也不同。通過(guò)水分活度測(cè)試，控制微生物的生長(zhǎng)，計(jì)算臺(tái)式餅干和臺(tái)式餅干的保質(zhì)期，已逐漸成為臺(tái)式餅干