螺旋式速凍機(jī)面包發(fā)酵海鮮肉類急凍結(jié)冰優(yōu)質(zhì)不銹鋼食品機(jī)械由柔性傳送帶、中心轉(zhuǎn)筒、風(fēng)機(jī)、風(fēng)幕。傳動、變速、沖洗、安全、制冷等裝置組成。柔性傳送帶（鏈條）構(gòu)成一螺旋循環(huán)回路，。當(dāng)中心轉(zhuǎn)筒轉(zhuǎn)動時，利用裝在中心轉(zhuǎn)筒上的板條與鏈條的摩擦力，使繞在中心轉(zhuǎn)筒上的鏈條運動,物料由入口送進(jìn)，放在柔性傳動帶上，繞中心轉(zhuǎn)筒由下部螺旋向上移動，同時冷風(fēng)通過制冷機(jī)、風(fēng)機(jī)和傳送帶，對物料進(jìn)行凍結(jié)。