蔬菜中含有大量的*和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜。我們在外面吃飯時候會見到餐桌上的各種造型精美、刀工很好的蔬菜，其實這樣的蔬菜大部分來自機械加工的切菜機，微電腦操作，現(xiàn)在的蔬菜一般分根莖類和葉菜類，可以任意調(diào)節(jié)到您想要的造型和尺寸，一機多用，可以切絲、切片、切條、切丁、切段、切碎等等