建達(dá)牌多功能切菜機(jī)采用模擬手工切菜的原理，采用變速結(jié)構(gòu)和離心式切片機(jī)構(gòu)等。*技術(shù)研制成的復(fù)合式多功能切菜機(jī)，廣泛適用于各種軟、硬根莖、葉類蔬菜及海帶的加工、可以制片、塊、絲、丁、菱形、曲線等多種花樣。離心桶作用：切圓形蔬菜切為片狀（例如：土豆、蘿卜、紅薯等）（刀的的材質(zhì)是才用的