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雙層水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度,然后注入工藝罐,同時使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間,提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。該殺菌鍋是專門為乳品、果汁、飲料或類似流體、物料設(shè)計的一種殺菌設(shè)備,是物料通過殺菌、冷卻達到延長保持期目的理想設(shè)備。根據(jù)用戶對不同物料的加熱、殺菌、保
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