電磁煉油鍋是根據(jù)加熱方式可分為：導(dǎo)熱油和電磁加熱方式兩種，導(dǎo)熱油采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高，自動(dòng)控溫，加熱功率分檔可調(diào)；電磁加熱采用電磁加熱板進(jìn)行加熱，無(wú)需使用導(dǎo)熱油，直接通電就可使