香蕉片真空油炸機(jī)哪家好價(jià)格合理選優(yōu)特機(jī)械，利用了真空油炸技術(shù)，利用水在負(fù)壓真空狀態(tài)下沸點(diǎn)低易揮發(fā)的特性，以油作為傳熱介質(zhì)，香蕉中的水分會(huì)急劇揮發(fā),使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu).