匯富對蝦速凍機(jī)以液氮為冷卻介質(zhì),是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備.由于速凍比較快,不會破壞食材內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),從而保證了食品的真材實(shí)料、原色原汁原味和營養(yǎng)學(xué)特性,并且干耗非常小,能夠?qū)崿F(xiàn)單體