水產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測儀CSY-E96S采用固相酶聯(lián)免疫吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)免疫法；水產(chǎn)品藥物殘留檢測儀可定量快速檢測*、孔雀石綠、磺胺類（總量）、重金屬、*、*、*、*、*、四環(huán)素、磺胺類（總量）、喹乙醇、已烯雌酚等有毒有害物質(zhì)及抗生素殘留檢測。并且可以連接食品安全監(jiān)控系統(tǒng)。