粗蛋白含量測試儀CSY-SCD8是根據(jù)GB5009.5-2010《食品安全國家標準食品中蛋白質(zhì)的測定》研制而成，能夠快速檢測食品中粗蛋白含量；粗蛋白含量檢測儀儀器原理：食品中的蛋白質(zhì)經(jīng)過提取，與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測儀在590nm測定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。