圖片描述:
設(shè)備簡介:1200型真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)合理,運(yùn)行平衡、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。主要功能:單速滾揉、雙速滾揉、變頻運(yùn)行可選擇抽空方式可選擇設(shè)定滾揉工作
圖片來源: