一、用途及特點(diǎn)本機(jī)主要應(yīng)用于蔬菜的殺青、魷魚(yú)的蒸煮、肉丸的蒸煮，具有應(yīng)用廣泛、工作效率高,操作方便等特點(diǎn)。二、工作原理主要工作原理：物料由入料端進(jìn)入蒸煮機(jī)，經(jīng)過(guò)蒸煮機(jī)內(nèi)高溫蒸煮，由網(wǎng)帶緩慢輸送至出料端