晚上在工人下班后，則可采用食品不銹鋼臭氧殺菌機(jī)，如在包裝、冷卻及灌裝環(huán)節(jié)采用紫外線(xiàn)、對(duì)空氣消毒，可有效滅活致病病毒、細(xì)jun和原生生物。但紫外線(xiàn)會(huì)破壞人體皮膚細(xì)胞，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起癌變或損傷眼睛。對(duì)于配料、