整套制作紅腸設(shè)備廠家生產(chǎn)紅腸，特別是大產(chǎn)能的紅腸生產(chǎn)，不是單臺(tái)設(shè)備完成的，需要由多臺(tái)設(shè)備共同組合完成，可實(shí)現(xiàn)流水線式生產(chǎn)作業(yè)，常用設(shè)備有絞肉機(jī)、切丁機(jī)、拌餡機(jī)、*、煙熏爐等，通常門店商超生產(chǎn)的紅腸以散裝銷售居多，工廠化生產(chǎn)則主要以真空包裝為主，如果是真空包裝的紅腸，則需要用到真空包裝機(jī)和殺菌設(shè)備。