果蔬保鮮庫-氣調保鮮庫，它主要用于存放瓜果蔬菜，通過調節(jié)庫體中氮氣、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度及氣壓，通過抑制貯藏物細胞的呼吸量來緩解其新陳代謝過程，使之處于近休眠狀態(tài)，而不是細胞死亡