牛肉冷凍庫建造價格，牛肉冷凍庫五點規(guī)則。肉類食品在入冷庫時一般需要預冷消毒、溫度控制、濕度控制等。（1）、預冷：預冷首先是食品在進入冷庫中進行的一種冷卻方法，其要求是要貯藏的食品快速降到冷庫規(guī)定溫度。