上海雙溫冷庫的特點；。常見的廚房雙溫冷庫多分為冷凍冷藏、保鮮2中溫度的廚房雙溫冷庫。通常儲藏式廚房雙溫冷庫，都會建造成兩個溫度，一個是果蔬保鮮冷庫，另一個用于肉類海鮮等凍品的儲藏，即-18℃左右，這兩種溫度的冷庫可由一臺制冷設備，通常儲藏式廚房雙溫冷庫，