恒溫冷庫(kù)建造是儲(chǔ)藏果品、蔬菜、鮮蛋、花卉和其它易腐易爛商品的商儲(chǔ)設(shè)施。規(guī)范合理，嚴(yán)格科學(xué)的溫度控制是恒溫冷庫(kù)保證商品儲(chǔ)藏質(zhì)量的關(guān)鍵。