無(wú)菌冷灌裝技術(shù)是主要是實(shí)現(xiàn)飲料生產(chǎn)過(guò)程中灌裝物料、生產(chǎn)環(huán)境（灌裝設(shè)備、灌裝環(huán)境）、包裝材料（空瓶、瓶蓋）等的無(wú)菌處理，以保證產(chǎn)品是在常溫?zé)o菌條件下灌裝完成的技術(shù)。應(yīng)用無(wú)菌冷灌裝技術(shù)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品不必添加防腐劑，不必進(jìn)行灌裝封口后的后期殺菌，就可以滿足產(chǎn)品保質(zhì)期要求，同時(shí)可保持產(chǎn)品的口感、色澤，風(fēng)味并減少飲料原有營(yíng)養(yǎng)成分的損失，保證產(chǎn)品的安全性，滿足人們對(duì)飲料口感、安全衛(wèi)生及健康時(shí)尚的追求。并且