干果類高剪切均質機，干果類管線式均質機，干果類三級均質機傳統(tǒng)的核桃乳生產線均質部分一般是采用國產的臥式均質泵進行*級均質乳化，再進過高壓均質機進行二級均質乳化，當然也有兩級均質均采用高壓均質機，即兩臺高壓均質機串聯(lián)。對于核桃乳的口感以及穩(wěn)定性（即均質效果）主要看高壓均質機的壓力大小，壓力越好均質效果越好，所以一般大型的乳制品企業(yè)在生產均質過程中都采用了進口的高壓均質機，壓力一般在七八百公斤，