DJL柜式食品風(fēng)冷速凍機(jī)適用于小產(chǎn)量的水餃、包子、丸子、面點(diǎn)、面團(tuán)等食品速凍；適合在在店面使用，只需用電，使用方便，但速凍速度不如液氮速凍機(jī)，適用于對(duì)速凍要求不高、對(duì)速凍成本控制嚴(yán)格的食品速凍，速凍成本相對(duì)較低。