根據(jù)大米光學(xué)特性的差異，利用光電氣技術(shù)將大米中的異色顆粒自動(dòng)分揀出來(lái)，從而達(dá)到提升大米品質(zhì)，去除雜質(zhì)的效果。與人工挑選相比：省工、省時(shí)、效率高、加工成本低。提高被選產(chǎn)品的質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。