把新鮮的脆棗清洗去核后放到調(diào)好的水中進(jìn)行漂燙，漂燙完直接進(jìn)入冷庫(kù)速凍，凍透后解凍就可以直接放到脆棗低溫真空油炸機(jī)VF低溫真空脫水油炸，出鍋后就成了酥脆可口，棗香醇厚，垂涎欲滴，含水量低的干脆棗了，可以直接食用，最后真空包裝好入庫(kù)，天然、健康，美味、酥脆的脆棗休閑食品就誕生了