本機(jī)在物料殺菌之前，保證鍋體內(nèi)空氣干燥的情況下，夾層可提前升溫，使鍋體溫度達(dá)到100℃以上，縮短了殺菌時(shí)間，保證了物料的干濕度。*門(mén)通過(guò)式殺菌鍋，用于生產(chǎn)中流水線作業(yè)。