三鍋并聯(lián)式殺菌鍋在雙層水浴殺菌鍋和雙鍋并聯(lián)殺菌鍋的基礎(chǔ)上，綜合兩種形式的優(yōu)點(diǎn)研發(fā)而成，其具備以下優(yōu)點(diǎn)：全水浸泡殺菌，兩臺(tái)殺菌鍋同時(shí)使用一罐熱水工作，一鍋內(nèi)的食品處理完后，另一鍋在工作時(shí)可先將高溫處理水