該生產(chǎn)線采用電加熱方式，每次可處理300~2000公斤鮮奶。設(shè)備采用標(biāo)準(zhǔn)化套管換熱殺菌方式，殺菌、冷卻、發(fā)酵自動完成。整機PLC自動控制，彩色觸摸屏動態(tài)顯示工作狀態(tài)。整線自動化程度高，可連續(xù)不間斷生產(chǎn)。