臺(tái)式凍肉切片機(jī)機(jī)身采用鋁鎂合金，不銹鋼制成，并經(jīng)過(guò)陽(yáng)極化處理。不生銹、耐腐蝕，保證食品衛(wèi)生。本機(jī)與普通切片機(jī)的大不同在于它實(shí)現(xiàn)了載肉臺(tái)可無(wú)極調(diào)速，放寬對(duì)肉坯緩肉溫度要求，硬時(shí)可慢切，肉坯硬度適中時(shí)可快