果蔬肉類單螺旋速凍機(jī)速凍冷藏設(shè)備可以有單個或兩個螺旋的結(jié)構(gòu)設(shè)計,對于熟食品速凍生產(chǎn)企業(yè)可以省去預(yù)冷的工藝和設(shè)備,使預(yù)冷和速凍工藝一次完成,雙螺旋速凍還適合速凍需要稍長時間的塊狀食品.在同等條件下，與其它速