2024-05-23 10:01:301220
- 產(chǎn)品型號:
- 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
- 品牌:
- 所在地區(qū):濰坊市
圖片描述:
型低溫油炸機集加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);大型薯片低溫真空油炸設(shè)備*
圖片來源: