特性將根莖類(lèi)切成厚、薄片、絲條、丁等外形。葉菜類(lèi)之輸送帶轉(zhuǎn)刀速度采用變頻器控制，獨(dú)立控制。用途將根莖類(lèi)：馬鈴薯、芋頭、番薯、瓜類(lèi)、竹筍、洋蔥、茄子；葉菜類(lèi)：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等切成丁、片、絲狀。適用凈菜加工，團(tuán)餐，團(tuán)膳，高校*，后勤食堂，大型企業(yè)，連鎖餐飲，*廚房，凈菜配送業(yè)者使用。