本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作；采用油水混合的工藝炸制過程中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)沉入水中，通過排污閥排除，從而清除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的殘?jiān)谟驼ㄥ亙?nèi)反復(fù)油炸所造成的榨油發(fā)黑現(xiàn)象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化