熱風旋轉(zhuǎn)爐:該設備是面包及糕點類生產(chǎn)的關鍵設備，特別對高質(zhì)量的面包及蛋糕Z為適宜，效果Z佳，是目前國內(nèi)的食品烘烤設備?，F(xiàn)有電加熱，柴油加熱，天然氣，煤氣加熱和煤加熱四種。其內(nèi)、外均采用不銹鋼制作，即清潔